Ringkasan:
Kebiasaan memesan makanan secara online dapat meningkatkan asupan gula harian tanpa disadari, terutama ketika tergoda menambahkan minuman manis, topping, atau dessert karena promo dan paket bundling. Jika dilakukan berulang kali, tambahan gula dari berbagai pesanan dapat membuat konsumsi harian melebihi batas yang dianjurkan.
Mengontrol asupan gula saat memesan makanan online bukan berarti harus berhenti sepenuhnya. Anda bisa memilih minuman dengan tingkat kemanisan lebih rendah, memeriksa informasi gizi, mempertimbangkan kembali tambahan menu yang tidak diperlukan, serta memperhatikan total gula dari makanan dan minuman yang dikonsumsi dalam sehari.
Untuk membantu menjaga asupan gula tetap terkendali, imbangi pola makan dengan sayuran, buah utuh, sumber protein, dan makanan tinggi serat. Jika ingin menikmati minuman manis atau camilan, pertimbangkan kandungan gula, kalori, dan ukuran sajiannya agar tetap sesuai dengan kebutuhan harian.
Sekarang pesan makanan menjadi sangat mudah, tinggal buka aplikasi di handphone, pilih menu, bayar pesanan, dan makanan segera diantar ke depan pintu. Sayangnya, kemudahan pesan makanan online ini diam-diam bisa menambah asupan gula harian.
Banyaknya pilihan menu dan promo seringkali membuat kita tergoda untuk menambahkan es kopi susu, tambahan topping boba di minuman, atau dessert ke dalam daftar pesanan. Kalau kebiasaan ini dilakukan berulang kali, asupan gula dari makanan dan minuman yang dipesan bisa bertambah tanpa disadari.
Lantas, bagaimana kebiasaan order makanan online memengaruhi asupan gula harian dan apa yang bisa dilakukan untuk mencegahnya?
Salah satu hal yang dapat meningkatkan asupan gula harian saat memesan makanan online adalah kebiasaan menambahkan minuman manis atau dessert ke dalam pesanan, terutama ketika tergoda oleh berbagai promo yang ditawarkan aplikasi.
Awalnya cuma mau pesan makan siang, tetapi karena ada promo, paket bundling, atau buy one get one, Anda jadi tertarik menambahkan es kopi susu, teh manis, dessert, atau minuman kekinian yang ternyata tinggi gula saat checkout pesanan.
Penelitian dalam jurnal Nutrition Bulletin tahun 2025 memberikan gambaran mengenai profil gizi makanan dan minuman yang tersedia di aplikasi pesan antar di Malaysia. Peneliti menganalisis makanan dan minuman dari dua aplikasi dan menemukan bahwa 19 dari 24 jenis minuman yang umum tersedia masuk dalam kategori kurang sehat berdasarkan sistem penilaian profil zat gizi yang digunakan.
Temuan ini menunjukkan bahwa tidak semua pilihan minuman di aplikasi memiliki profil gizi yang baik. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan informasi gizi setiap produk, termasuk kandungan gulanya.
Hal ini juga berkaitan dengan penelitian dalam jurnal BMC Medicine tahun 2024 yang meninjau berbagai penelitian mengenai makanan dan minuman pada platform pesan antar online.
Penelitian tersebut menunjukkan bahwa aplikasi pesan antar menyediakan akses yang mudah terhadap berbagai jenis makanan, termasuk makanan tinggi kalori tetapi rendah zat gizi. Selain itu, strategi pemasaran seperti promo diskon dan paket bundling juga dapat memengaruhi pilihan konsumen saat memesan makanan.
Sebagai contoh, ketika memesan makan siang, Anda mungkin tertarik memilih paket makanan yang dilengkapi es kopi susu karena harganya lebih hemat. Padahal, jika minuman tersebut mengandung gula tambahan, jumlah gula yang dikonsumsi hari itu juga ikut bertambah.
Jadi, semakin sering menambahkan minuman manis atau dessert ke dalam pesanan, semakin besar pula kemungkinan asupan gula harian bertambah.
Sebelum menyelesaikan pesanan, coba periksa kembali isi keranjang belanja. Jangan sampai membeli minuman atau camilan hanya karena tergoda promo, padahal sebenarnya Anda tidak terlalu menginginkan atau membutuhkan tambahan makanan atau minuman tersebut.
Image: Magnific
Mengontrol asupan gula bukan berarti harus berhenti menggunakan aplikasi pesan makanan online. Ada beberapa kebiasaan sederhana yang bisa membantu menjaga asupan gula sehari-hari.
Pilih minuman rendah gula atau tanpa gula tambahan: Saat memesan kopi atau teh melalui aplikasi, coba pilih tingkat kemanisan yang lebih rendah atau kurangi gula tambahan jika tersedia.
Pertimbangkan kembali tambahan dessert: Sebelum menyelesaikan pesanan, periksa kembali isi keranjang belanja. Kalau sebenarnya hanya ingin makan siang, Anda tidak harus menambahkan minuman manis atau camilan hanya karena sedang ada promo.
Perhatikan informasi gizi: Jika tersedia, cek kandungan gula dan ukuran sajian pada menu. Anda juga bisa melihat informasi gizi di situs resmi restoran atau produsen.
Perhatikan total asupan gula dalam sehari: Gula bukan hanya berasal dari satu makanan atau minuman. Kopi susu saat sarapan, teh manis pada siang hari, dan dessert pada malam hari juga ikut menyumbang asupan gula harian.
Berapa banyak gula yang sebenarnya boleh dikonsumsi orang dewasa dalam sehari? Batas konsumsi gula harian yang dianjurkan oleh Kementerian Kesehatan RI (Kemenkes) adalah maksimal 50 gram atau setara dengan 4 sendok makan per orang per hari. Batas ini mencakup gula tambahan dalam makanan dan minuman, serta gula alami yang terdapat dalam madu, sirup, dan jus buah, tetapi tidak termasuk gula alami dalam buah utuh dan susu tanpa tambahan gula.
Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan asupan gula dari berbagai makanan dan minuman yang dikonsumsi sehari-hari, termasuk kopi susu, teh manis, mau pun dessert yang dipesan secara online.
Selain lebih cermat memilih makanan saat pesan online, penting juga untuk menjaga pola makan sehari-hari agar tetap seimbang. Usahakan tetap mengonsumsi sayuran, buah utuh, sumber protein, dan makanan tinggi serat sesuai kebutuhan.
Kalau ingin menikmati minuman manis, Anda bisa menggunakan Nulife Sweetener sebagai alternatif pengganti gula pasir. Pemanis nol kalori ini bisa ditambahkan ke kopi, teh, atau minuman favorit lainnya, baik panas maupun dingin. Praktisnya, satu sachet bisa dilarutkan dalam 150 ml minuman sesuai petunjuk penggunaan.
Sementara itu, kalau ingin ngemil di sela kesibukan atau menikmati dessert sesudah makan, Nulife Wafer bisa jadi pilihan yang praktis. Dengan kandungan 90 kkal, 0 gram gula, dan 1 gram serat per sajian, wafer cokelat ini bisa menjadi alternatif camilan manis untuk menemani waktu santai.
Referensi
Chin, J.-W., Loh, W.M.L., Ooi, Y.B.H. & Khor, B.-H. (2025) Characteristics and nutrient profiles of foods and beverages on online food delivery systems. Nutrition Bulletin, 50, 250–261. Available from: https://doi.org/10.1111/nbu.12727
Jia, S.S., Todd, A.R., Vanderlee, L. et al. Offline to online: a systematic mapping review of evidence to inform nutrition-related policies applicable to online food delivery platforms. BMC Med 22, 542 (2024). https://doi.org/10.1186/s12916-024-03747-8
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2024, January 31). Cegah meningkatnya diabetes, jangan berlebihan konsumsi gula, garam, lemak. https://kemkes.go.id/id/cegah-meningkatnya-diabetes-jangan-berlebihan-konsumsi-gula-garam-lemak
Centers for Disease Control and Prevention. (2026, March 2). Healthy eating tips. https://www.cdc.gov/nutrition/features/healthy-eating-tips.html
